导读：金银花是生活中很常见的一种花，极受人们的喜爱，主要是因为金银花茶的功效与作用非常的大，强身健体的效果非常的好，那么金银花茶的功效与作用有哪些呢?

金银花图片

　　金银花介绍：

　　我们常说的金银花主要是指植物金银花，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物，金银花初开为白色，后转为黄色，因而叫金银花;金银花植株呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，表

　　面黄白色或绿白色，闻着清香，味淡微苦;金银花生长能力极强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，每年春夏两次发梢。

金银花茶图片

　　金银花茶的功效与作用：

　　金银花自古就被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著，主要包括：

　　第一、抗菌及抗病毒等微生物，金银花茶对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

　　第二、抗炎解毒，金银花茶对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用;

　　第三、疏热散邪，金银花茶对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;

　　第四、凉血止痢，金银花茶对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

　　第五、增强免疫，金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。

　　第六、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

　　第七、降血脂，金银花能降低血脂，对老年人很有用处。

　　第八、中枢兴奋，金银花可引起中枢神经的兴奋，可在精神疲惫是饮用。

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　　金银花茶的副作用：

　　金银花作为传统中草药，功效与作用很大，但是药三分毒，金银花茶性寒，所以对于体弱的人，不宜多喝;而且乙肝患者长期饮用，会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、腹泻等不良反应。

　　金银花茶的禁忌：

　　1、脾胃虚弱者不宜常用。

　　2、不可以经常吃，因为会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用。

　　3、金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，此味药一般在暑天使用较为合适。

　　4、孕妇可以适量喝点金银花茶，但不要太浓，妇女在月经期间也尽量不要喝金银花茶。

　　金银花茶的常见配方：

　　现代常见的用量为：穿山甲3克、皂角刺3克、当归尾3克、甘草3克、金银花9克、赤芍3克、乳香3克、没药3克、天花粉3克、陈皮9克、防风3克、贝母3克、白芷3克。

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　　金银花茶制作：

　　1、茶胚制备：金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

　　2、银花采收：夏季为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大时，在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此时花的香气最浓，也有利于保持花色。

　　3、茶胚吸香：按每10公斤茶胚配用鲜金银花5--6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2--3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。

　　4、干燥包装：将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中，在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟(以筛上见烟为度)，然后晾干，以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥，冷却24小时。按干茶90%、干银花10%的比例混合，用复合膜袋按重量规格密封包装，即为成品茶。

　　金银花茶是我们经常喝的一种花茶，尤其是在夏天喝的比较多，有清热解毒的功效，但如果身体脾胃虚弱的就要注意一下，不要喝太多了。