消费者买肉有依据可查
从7月1日开始，世纪联华在上海地区的所有25家大卖场和联华标超的港汇店，桃浦店2家门店，正式启用猪肉流通安全信息追溯系统。消费者只要在网上输入猪肉产品标签的追溯码，就能了解到该肉产品从养殖、屠宰到超市和卖场的详细资料。
记者在徐家汇港汇广场地下一层联华超级生活馆看到，新鲜猪肉都贴上了一种新型的标签。据店长金国平介绍，门店每天把联华生鲜配送中心发出的猪肉信息，包括猪肉的产地、供应商、检疫证号和交易确认的品名数量等相关信息，通过后台形成追溯信息，再输入到电子秤。消费者购买肉后，只要在家中通过电脑，就能从“上海猪肉流通安全数据中心”了解到自己购买肉的有关质量数据。
建设猪肉安全信息追溯系统，是今年上海市政府的实事项目，旨在重点解决3方面问题，一是针对猪肉流通环节多、流通时间短，实现猪肉流通各环节监管信息相连接，真正做到信息可追溯。二是针对猪肉经营者大多小而散，实现经营者及商品同时监管，不仅有利于提高经营者自律意识，也能真正做到追根溯源。三是针对传统消费习惯，实现零售终端“现买现斩”猪肉的信息可追溯。此举标志着上海将全面推进肉品流通管理的规范化、信息化、现代化建设，扩大信息追溯系统市场覆盖率，提高上海猪肉流通安全管理水平，让消费者吃到真正意义上的安全肉，放心肉。
联华超市表示，实施这一追溯系统后，可以对从源头猪肉生产基地进入联华的猪肉货源进行全面的信息监控。公司在首批实施追溯系统的基础上，下一步将在本市所有门店全面铺开，监控范围还将向冷冻肉品延伸。